懒人版零基础快手酸奶蛋糕

懒人版零基础快手酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   天冷了，酸奶没人喝，闲置的，什么口味的都可以哈，不必纠结！全部倒入一个大碗里，对，一起！

2. 第2步.

   打好四个鸡蛋，和酸奶放一起，简单点的话就是把鸡蛋直接打到酸奶里

3. 第3步.

   把面粉加入到鸡蛋酸奶糊里，搅拌，无所谓手法，拌匀就可以啦！面粉什么的都可以，最普通的就行。如果没有称也没关系，大概普通一次性纸杯半杯左右就是30克啦。

4. 第4步.

   喜欢甜一点的可以加些糖，我没有加。搅拌好的糊状。不加水的哦！

5. 第5步.

   准备一个容器，做的少的，比如两个鸡蛋两个酸奶的就可以用装菜的普通盘子。用油纸垫好底部也可以，或者如我直接抹上一层色拉油，以免沾盘。

6. 第6步.

   把糊糊倒入盘子里，稍微震一下，把表面起泡消掉。撒上葡萄干，或者枸杞，或者爱撒什么撒什么。个人觉得葡萄干最好，因为前面没加糖，有葡萄干的甜度就刚好啦！

7. 第7步.

   盖上保鲜膜。必须的哦！不然上锅蒸水蒸汽太多，滴落进去就不好看也不好吃啦！上锅蒸25分钟，中小火，切记不要大火哦！

8. 第8步.

   出锅，拿刀划一下，装盘就好啦！

9. 第9步.

   因为有酸奶，自然有气孔，吃起来比发糕软糯，比烤箱蛋糕湿润，独特的口感，健康满满呢！