自制番茄酱

自制番茄酱的做法
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自制番茄酱的做法说明

自制番茄酱,宝宝吃的放心,每一口都是浓稠的番茄果肉。用来做意粉挺好的。自己做出来的果香味,真的特别不一样的。

自制番茄酱的食材和调料

西红柿6个
适量
柠檬半个

自制番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.自制番茄酱的做法步骤 第1步

    清洗

  2. 第2步.自制番茄酱的做法步骤 第2步

    清洗番茄,用刀轻轻划“十字”。放在沸水里大约煮1分钟吧,皮就会脱。

  3. 第3步.自制番茄酱的做法步骤 第3步

    切成块,加适量冰糖放入搅拌机打成糊。不需要加水!不需要加水!不需要加水!

  4. 第4步.自制番茄酱的做法步骤 第4步

    倒在小锅里,大火煮开后转小火,待它的水分蒸发

  5. 第5步.自制番茄酱的做法步骤 第5步

    如视频,搅拌

  6. 第6步.自制番茄酱的做法步骤 第6步

    待它稠时,挤点柠檬汁进去,番茄酱的香味立即提鲜。之后再煮个3~5分钟,让它越稠越浓郁。

  7. 第7步.自制番茄酱的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

冰糖的用量其实也要看个人口味,以及番茄的酸甜度,我就大概是8颗一块块的冰糖吧,如果怕甜,那后续柠檬汁挤多点点。

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