一个450克吐司外加一个180克面包的量
普通步骤,中种加主面团后,厨师机1-2档10分钟再加黄油,继续1-2档,10分钟后能拉出膜,我揉了两个10分钟。二次发酵后180度43分钟。无盖吐司盒要遮挡,可以少两三分钟。