在家里做日本料亭的焖饭（料亭の炊き込みご飯)

在家里做日本料亭的焖饭（料亭の炊き込みご飯)的做法步骤

1. 第1步.

   淘米（我只淘两遍，喜欢淘得特别干净也可以），蔬菜（今天用了芋艿）洗干净切块

2. 第2步.

   加生抽，和米饭的比例是［一合米：一勺生抽］。（一合就是电饭煲那个量杯一杯）

3. 第3步.

   加味醂，和米饭的比例是［一合米：一勺味醂］

4. 第4步.

   加日式高汤粉一勺（或者把整个煮饭的水替换成日式高汤）

5. 第5步.

   电饭煲正常煮饭，煮好就是这样的。

6. 第6步.

   趁热稍微拌一下，让蔬菜和饭分布均匀，就好了。