相信大家都听说过尖椒干豆腐吧，所以说尖叫和五花肉一定也会非常美味的。
五花肉，好切的尽量切成片，实在不好借那就多剁成丝也可以。尖椒尽量切小片儿。
锅内放油，把五花肉煎出灰油，放入咖喱粉，在炒至变色。
倒入切好的辣椒。中火翻炒六分钟。
倒入生抽，老抽，料酒，醋，蚝油各一勺，再放入适量的盐和味精，继续翻炒两分钟。
出锅装盘完成。
这道菜油不需要放太多，因为。五花肉本身就有较多的油分。
