口感超好的烫面饺

口感超好的烫面饺的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切大块，冷水下锅 加八角（大料）和一点料酒煮肉 煮熟以后捞出，煮肉水不要倒掉

2. 第2步.

   用煮肉水烫面 这样蒸出来的皮口感微微发甜，很香 热水和面小心烫手～

3. 第3步.

   把面揉好然后盖上醒一会儿面～ 我们继续馅儿的制作

4. 第4步.

   焯熟粉条捞出 加生抽、老抽、盐炒粉条 炒好之后盛出

5. 第5步.

   切姜末炒肉（要切碎一点）

6. 第6步.

   热油炒肉（根据肉适量放油）

7. 第7步.

   肉丁姜末下锅炒 加盐、生抽，加适量十三香 （我们的肉很多，姥姥加了半袋十三香）

8. 第8步.

   炒好的粉条拌入肉丁炒匀，可以尝一下咸淡 加入鸡精拌匀 然后盛出等凉凉 ps：凉凉了以后拌入韭菜（这样韭菜不会被烫熟）

9. 第9步.

   拌匀哦～ 加韭菜了注意咸淡

10. 第10步.

    馅儿料就调制好啦

11. 第11步.

    面团揉好切开

12. 第12步.

    切比饺子皮大一点的剂子

13. 第13步.

    可以包啦

14. 第14步.

    包好啦

15. 第15步.

    上锅蒸十分钟就ok （因为肉都是熟的，所以不要时间长了）

16. 第16步.

    噔噔噔，出锅啦 肉丁的口感和烫面的口感都很好 和家人一起享用吧 可以配点汤