沙姜焗猪肚

沙姜焗猪肚的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚加淀粉面粉抓匀清洗干净，把猪肚内壁的粘液用刀子刮干净，反复清洗几次

2. 第2步.

   沙姜洗干净

3. 第3步.

   沙姜切成粒备用

4. 第4步.

   猪肚冷水下锅焯水后洗干净放入盆中 加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，沙姜，花生油拌匀，猪肚里面也抹一层腌料，盖保鲜膜腌制半小时

5. 第5步.

   电饭锅铺一层姜片，然后把腌制好的猪肚平铺进去，腌制的调料一起加入，按煮饭键开始焖煮40分钟，中间翻面两次。 煮饭功能完成后加一点水，再次按煮饭键焖煮20分钟，用筷子轻松插入就说明煮好，关掉电源

6. 第6步.

   取出猪肚切块装盘

7. 第7步.

   把锅里的料汁洒一点在猪肚上