酸辣汤

酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   首先把肉切成丝，用盐、香油、料酒、淀粉腌10分钟。

2. 第2步.

   把蘑菇、黄瓜、豆腐、木耳洗净备用。

3. 第3步.

   把姜、木耳、黄瓜、豆腐切丝。

4. 第4步.

   蘑菇撕成丝。

5. 第5步.

   鸡蛋打散放到碗里搅拌均匀。

6. 第6步.

   热锅凉油，放入姜丝、肉丝煸炒。

7. 第7步.

   放入蘑菇、木耳、盐炒至七八分熟，加入热水。

8. 第8步.

   开锅后放入豆腐、淀粉糊、黄瓜、鸡蛋液。

9. 第9步.

   开锅后，加入陈醋、白胡椒粉。美味的酸辣汤就做好了。