凉拌粉丝金针菇

凉拌粉丝金针菇的做法
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凉拌粉丝金针菇的做法说明

媳妇非让我做饭但是打开冰箱一刹那唔……愣住了,但是用冰箱里可怜的仅剩的一点食材做出了四道菜,这是唯一的凉菜,过年过节谁家做饭不做凉菜,唔自认为这道菜可以上桌。上图是快吃完饭才想起来拍照,所以……

凉拌粉丝金针菇的食材和调料

金针菇1kg
粉丝1把
胡萝卜0.5kg
紫洋三分之一个
0.1克
香油0.2kg
30克
麻油0.1kg
生抽两小汤勺
一汤勺
白砂10克

凉拌粉丝金针菇的做法步骤

  1. 第1步.凉拌粉丝金针菇的做法步骤 第1步

    金针菇去根用手撕开,胡萝卜去皮切丝,洋葱切成小丁,然后分别洗净。

  2. 第2步.凉拌粉丝金针菇的做法步骤 第2步

    金针菇,胡萝卜丝,粉丝分别过开水炒熟,抄胡萝卜丝的时候开水里放点油,捞出后都用凉水重复冲凉。

  3. 第3步.凉拌粉丝金针菇的做法步骤 第3步

    找个大点的容器混合在一起后添加调料混拌均匀即可

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