烤香肠

烤香肠的做法步骤

1. 第1步.

   肉绞碎，加入蜂蜜，盐，耗油料酒，姜蒜，黑胡椒，顺时针搅拌均匀。将淀粉倒入水里搅拌均匀后分三次倒入肉里顺时针搅拌上劲，覆盖保鲜膜冰箱冷藏3小时。

2. 第2步.

   泡猪肠衣两根，洗净，浸泡，备用。刷好灌肠器备用。

3. 第3步.

   取出冷藏好的肉馅，灌肠。灌好后晾到表皮有点风干的状态即可，约三到五个小时。然后水烧开将肠放入，小火煮至肠飘起来，捞出，晾干，放入烤箱，上下🔥200℃烤25分钟。取出晾晾即可