第一个步骤自然是洗净双手！手好看吧！
准备好食材，黄油尽量用淡味黄油
肉里加入淀粉，不用太多，主要为了让肉的口感更嫩一些。
加入淀粉后肉里加入酱油，搅拌均匀后腌制大概10分钟。
等肉腌制中准备其他东西吧。蒜切成片。
西红柿切碎，越碎约好。
准备好以上食材我们准备下锅。切一小块黄油，低温融化。切记低温，否则黄油会变黑。
加入蒜，等出蒜香味，呈金黄色。
加入腌制好的肉末。
肉炒差不多熟，基本上变色就行。
加入番茄。
将番茄炒制出汁。
加入番茄酱，多多益善。
待食材与番茄酱基本融合，番茄基本已经煮烂的时候加入适量的糖和盐，根据个人口味调整就行。 如果番茄酱是已经调味的番茄酱，糖和盐都不要加太多，但是必须要有。盐是为了让酸甜味更好的融合在一起，糖是为了更加提升食材的鲜味。
本次烹饪全程使用中火，不宜开大火。我在这一步加了朗姆酒，孕妇同学就不要加了。
加入芝士，1-2片，如果煮出来太过粘稠加一片就好。
待芝士完全融化即可。看着有汤汁，出泡泡是最好的状态。
完美，出锅！
煮面的时候水里加盐，煮到面没有硬芯。面出锅后淋上橄榄油搅拌均匀。另外家里有香料可以撒上，最好迷迭香。
我这个做饭味道稍微有些单调，如果加入洋葱碎最好，我媳妇不爱吃所以我这次就没放。如果加洋葱，洋葱应早于肉沫前下锅。