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梅干菜肉饼
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f冯氏私房菜
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梅干菜肉饼的食材和调料
面粉
适量
梅干
菜
适量
五花肉
适量
食用油
3克
盐
适量
鸡
精
适量
料酒
适量
酵母
3克
梅干菜肉饼的做法步骤
第1步.
梅干菜提前一天泡好,剁碎,加入切好的五花肉
第2步.
面粉加入3克的酵母粉,一小勺盐,加入温水和面,揉成一团,静止发酵两倍大,如图所示
第3步.
像包包子一样,包好之后用擀面杖擀成这样,薄款
第4步.
入锅中火煎成两面焦黄即可
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