【佐餐必备】香浓奶茶

【佐餐必备】香浓奶茶的做法
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【佐餐必备】香浓奶茶的做法说明

不论是年夜饭还是普通的日常一餐,只要有这杯香浓奶茶,这日子过得才是真的令人满足呀~

重点是,原料简单又健康,喝起来真的没负担!

【佐餐必备】香浓奶茶的食材和调料

牛奶500ml
红茶20克
白砂5克

【佐餐必备】香浓奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    奶锅中放入白糖,开小火熬焦糖浆,棕红色冒热气就好了。

  2. 第2步.

    沿锅边缓慢倒入牛奶,先少量放入一锅底,将牛奶和焦糖混合,之后再倒入剩余全部牛奶。 倒牛奶的时候要缓慢,太快的话,热糖浆遇到凉牛奶有可能会溅出来烫伤。

  3. 第3步.

    将茶叶放入奶锅中,开小火熬煮10分钟。 注意,奶锅要保持加热但不至于烧开的状态,要关注奶锅,小心扑锅。

  4. 第4步.

    10分钟后关火,不要开盖子,再焖煮10分钟,为了让茶香更好地渗出来。

  5. 第5步.

    在杯子上放好滤网,将奶茶倒出,就完成啦!

  6. 第6步.【佐餐必备】香浓奶茶的做法步骤 第6步

    搭配小饼干或者水果饮用,更加享受哟!

小贴士

喜欢茶味重的可以多加红茶,并增加熬煮时间。

不喜欢有甜味的可以不放糖,牛奶本身的乳糖也会有微甜的感觉。

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