简易上手的酸汤肥牛

简易上手的酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   番茄烫一下去皮，切小块

2. 第2步.

   金针菇去根，揪成小条，汆水。 （汆水这一步可以去除金针菇的内种铁腥味）

3. 第3步.

   肥牛汆水去血沫

4. 第4步.

   锅里爆香番茄粒，炒出水分，加入剩下的调味料和水，大火煮10分钟。把汆好的肉和金针菇放进去煮5分钟。按个人喜好加小米辣和葱。

5. 第5步.

   ENJOY