酸菜炖散葫芦

酸菜炖散葫芦的做法
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酸菜炖散葫芦的做法说明

这是一道回族菜,很多人没有尝试过。东北的酸菜配上牛下货就是很配。

酸菜炖散葫芦的食材和调料

酸菜500克
5片
八角1个
花椒5粒
料酒2勺
少许克
适量勺
牛散葫芦1斤

酸菜炖散葫芦的做法步骤

  1. 第1步.酸菜炖散葫芦的做法步骤 第1步

    葱姜大料炸锅,放入散葫芦爆炒,待油炒出后将酸菜放入继续炒3分钟左右,加入适量水,炖至15分钟左右即可食用。

  2. 第2步.酸菜炖散葫芦的做法步骤 第2步

    我自己做的蒜茄子,搭配起来去腻爽口。

小贴士

酸菜炒熟后会更好吃的,再配上自己做的蒜茄子就更好了。

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