蒜香炒花甲

蒜香炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   准备两个小米辣，五瓣蒜，300克花甲

2. 第2步.

   将食材切碎

3. 第3步.

   起锅倒少许油，油热后加入蒜末小米辣爆香

4. 第4步.

   爆香后加入花甲翻炒几下

5. 第5步.

   加入料酒和蒸鱼豉油，加少许水

6. 第6步.

   盖盖焖一两分钟

7. 第7步.

   花甲张开后加入香菜和葱即可出锅