花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的食材和调料

棉花150克
黄油40克
奶粉100克
花生150克

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    花生放入烤箱内150度烤15-20分钟,晾凉去皮用擀面杖压碎备用

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    配料图

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油放入锅中,小火融化

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    放入棉花糖,不停的搅拌直到全部融化

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    搅拌全部融化

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    加入奶粉快去搅拌均匀,一直到奶粉全部融入棉花糖

  7. 第7步.花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    加入花生碎和棉花糖浆混合均匀,这张图拍模糊了

  8. 第8步.花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    模具内放油纸,用刮板压平整,放凉切块

  9. 第9步.花生牛轧糖的做法步骤 第9步

    凉透的牛轧糖切自己喜欢的形状就可以啦

  10. 第10步.花生牛轧糖的做法步骤 第10步

    包上糖纸,美味的牛轧糖完工了!装上袋子后成品450克左右

小贴士

1.花生可以换成核桃、杏仁、腰果等干果
2.喜欢吃抹茶味的可以加5克抹茶粉到奶粉里,搅拌均匀;喜欢吃可可味的也可以加5克可可味到奶粉里
3.保存一个月是没问题的,口感软硬适中

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