面筋塞肉

面筋塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉馅放油，酱油，料酒，一点糖，打一个鸡蛋，搅拌均匀后腌制15分钟

2. 第2步.

   香菇木耳泡开，切碎一部分，留一些整块的

3. 第3步.

   将梨切碎，和香菇木耳碎放进肉馅

4. 第4步.

   面筋戳开，肉馅塞进去

5. 第5步.

   塞好的面筋

6. 第6步.

   锅里放油，姜，炒整块香菇，随后将面筋放进去加热水煮，还可放一些整块的木耳

7. 第7步.

   煮熟后加酱油，糖，水煮没了就出锅了