一直都很喜欢吃这道甜食,加上我们镇上很少有得卖,所以就尝试了一下,一次就成功了
糯米提前泡一个小时左右,莲藕削皮
第二部,切开一点点藕片,把泡好的糯米塞进去,一边塞糯米一边用筷子塞,很快的
塞好糯米后,用牙签固定莲藕,恢复原状,准备好五颗红枣,一片红糖,一块冰糖,
没有高压锅,我是用电饭锅煮的,放清水不要浸过莲藕,放莲藕下去煮,煮到糯米熟为止,就把红枣,冰糖,红糖放下去一起煮,煮到糖粘稠为止就可以了
切开一片片
色泽不过鲜艳,但是味道是一样的,算是大功告成的糯米糖莲藕了吧!