水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片，加入适量的胡椒粉，盐，生抽，料酒，一个蛋清（会让肉质变很嫩！）顺时针拌匀，逆时针也行，只要是一个方向就行~

2. 第2步.

   葱姜蒜适量，切好备用。

3. 第3步.

   购买的水煮肉片调料包里有一袋淀粉，一袋干料，和一袋调味料。

4. 第4步.

   肉片加入淀粉，依旧一个方向拌匀

5. 第5步.

   白菜淖水，铺在盘底备用。热锅下油，爆炒葱姜蒜，并加入调料包。倒入适量开水，下肉片，等待煮开。开锅后倒入盘里。

6. 第6步.

   撒上蒜末和干料包，重起锅烧开油，浇上去！热滋滋的炒鸡棒！

7. 第7步.

   肉片很嫩有木有