熏带鱼

熏带鱼的做法
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熏带鱼的做法说明

年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。

熏带鱼的食材和调料

带鱼3条
2根
3瓣
3片
香醋8勺
20粒
料酒3勺
酱油1勺

熏带鱼的做法步骤

  1. 第1步.熏带鱼的做法步骤 第1步

    将带鱼洗净切成长段晾干或用厨房纸吸湿,放入加油的平底锅上煎至两面金黄色即可。

  2. 第2步.熏带鱼的做法步骤 第2步

    放入葱姜蒜、料酒、冰糖、香醋、酱油。煮沸后加入适量水没过鱼。

  3. 第3步.熏带鱼的做法步骤 第3步

    大火煮开后转小火,中间可以关下火,让鱼在汤汁中浸泡充分入味,最后收下汁,酸酸甜甜的熏带鱼就好了,超简单。冷却后切块装盘开吃😋

小贴士

1、煎带鱼需中小火,表面金黄发脆
2、根据个人喜好选择多加醋或糖,喜欢辣的可以加辣椒哦

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