
宝贝们去海南过冬了,家里的车厘子一大箱,妈妈为了留住这份新鲜,用酱神熬出爱心果酱。

主锅加入水没过网锅里的车厘子,加入一小勺小苏打,5分钟/50度/速度5,清洗

清洗后用20秒/反转5,让车厘子果肉和籽分离

用筷子夹出车厘子核(小美抠出来的核是不是比我们啃的还干净)

加入半个柠檬汁,速度1/温度v/40分钟-60分钟,不盖量杯盖。(中途暂停看状态,可根据自己的喜好调整时间控制果酱的粘稠度)

5秒/速度6,盖上量杯盖,打碎,出锅,装瓶。

洗锅水不要浪费掉哟,就是一杯“卡布奇诺”
车厘子的籽一定要全部清理干净,可以用滤网将汁过滤后清理,当然,汁是要留着待会熬煮的