双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁

双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法
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双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法说明

这种细长的豆角学名叫做豇豆,好吃的酸豆角就是由它制成的,它子粒饱满,脆嫩碧绿,含有皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。看过多数菜谱,多数是选择过油烹饪,竟然这是个利于减肥的蔬菜,那自然是省略此步骤喽,用清水煮熟就好。其实菜的好吃与否,并不在于是否大油,高油脂自然会略香,但我认为每一道菜的灵魂还是在于调味,味鲜味美一定就开胃好吃喽。这道菜的食材很简单,添加少许太太乐鲜鸡汁就能轻松点晴,蛋黄鲜,鸡汁鲜,所以说是双鲜金沙豆角,轻松哄着家中小朋友吃下很多绿色蔬菜,轻轻一捏,一步到味,源于自然的鲜美,安全放心品质保证,水溶性的液态配方,汁鲜味浓,鲜的有道理。

双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的食材和调料

咸蛋黄3个
豆角150克
6克
太太乐鲜1勺
料酒1勺
适量

双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤

  1. 第1步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第2步

    锅中加一点盐煮开水,下入豆角焯水至熟。

  3. 第3步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第3步

    煮好的豆角捞出沥水,切成小寸段;熟咸蛋黄压碎;姜去皮切末

  4. 第4步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第4步

    起锅热油,加入姜末炒出香味

  5. 第5步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第5步

    加入蛋黄碎炒出泡沫

  6. 第6步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第6步

    加入豆角、料酒,快速翻炒均匀

  7. 第7步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第7步

    捏入太太乐鲜鸡汁

  8. 第8步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第8步

    尝下咸淡,加少许盐炒匀即可

  9. 第9步.双鲜金沙豆角—太太乐鲜鸡汁的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

咸蛋黄如果是生的可以入锅蒸熟,我比较懒习惯性用微波炉高火30秒,取出就流油了...
我这个蛋黄不太咸..所以最后我又额外添加了一点盐,所以首先你要了解你的咸蛋黄是什么味道。。。

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