雪花酥(甜味适中)

雪花酥(甜味适中)的做法
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雪花酥(甜味适中)的做法说明

个人觉得味道不甜,软硬适中,多吃一块也不觉得齁

雪花酥(甜味适中)的食材和调料

雅谷棉花160克
安佳无盐黄油40克
全脂奶粉60克
小奇福饼干180克
蔓越莓30克
葡萄干30克
花生30克
草莓干30克

雪花酥(甜味适中)的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第1步

    食材提前备好,现弄来不及,要不停的搅拌 提前混合好蔓越莓、葡萄干、草莓干、饼干、花生、抓均匀

  2. 第2步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第2步

    小火融化黄油,成液体后倒入棉花糖

  3. 第3步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第3步

    倒入棉花糖后不停搅拌,直到完全融化,与黄油融合

  4. 第4步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第4步

    融化成这个状态倒入奶粉

  5. 第5步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第5步

    倒入奶粉,继续搅拌,完全融合

  6. 第6步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第6步

    搅拌到这个状态倒入混合好的材料

  7. 第7步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第7步

    让糖包裹所有的材料,另一只手可以辅助一下,然后不粘手后,拿起来用两只手来回掰,让糖丝包裹材料更均匀,弄好后放入烤盘整形

  8. 第8步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第8步

    整形后,两面撒上奶粉,等凉透切块

  9. 第9步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第9步

    我的大约3cm厚

  10. 第10步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第10步

    切好装盒密封起来

  11. 第11步.雪花酥(甜味适中)的做法步骤 第11步

    个人感觉不甜,雅谷的棉花糖,直接吃也没有觉得很甜

小贴士

东西一定提前准备好,这个量感觉正好,太多了我也搅拌不动,到后期拉丝搅拌很费力气啊

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