
自从上次做了个奶油培根意面:https://www.xiachufang.com/recipe/103638463/。从此就爱上了意面这种食物,简单方便味道好,特别适合我这种懒人!

大蒜切碎,猪肉切沫,番茄用开水烫过后去皮捣成泥备用

煮一锅水,水开后加意大利面和盐煮8-10分钟至意大利面变软完全熟透,可以用筷子夹一根起来尝尝内部是否熟透

意大利面起锅沥干水分加橄榄油抓匀防止粘在一块

锅内加橄榄油,入蒜泥炒香,加入猪肉沫炒至变色

加入番茄泥继续翻炒,加盐、番茄酱和胡椒粉调味,直至浓稠成肉酱

加入煮好的意大利面翻拌均匀

出锅,开吃!