蘑菇午餐肉焖饭

蘑菇午餐肉焖饭的做法
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蘑菇午餐肉焖饭的做法说明

时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

蘑菇午餐肉焖饭的食材和调料

蟹味菇100g
午餐肉150g
10g
5g
熟白芝麻2g
蚝油15g
1g
绵白糖2g
白胡椒粉1g
3g

蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤 第1步

    炒锅中放入油,小火加热,放入午餐肉丁,注意煎翻面,煎到肉丁表面发焦。

  2. 第2步.蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤 第2步

    放入蒜末、姜末和蟹味菇,炒到蘑菇变软出汤。

  3. 第3步.蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤 第3步

    放入盐、白胡椒粉和蚝油,翻炒均匀后离火。

  4. 第4步.蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤 第4步

    电饭锅中加入200g大米和200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。开煮饭模式。

  5. 第5步.蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤 第5步

    煮饭结束后取出电饭锅内胆。加入香葱粒和熟白芝麻。搅拌均匀即可。

小贴士

1、蟹味菇替换成别的蘑菇也好吃。
2、倒入米饭的时候连汤汁都一起倒进去,米饭的味道才会更浓郁。
3、拌米饭的时候尽量用切拌的手法,不要碾,把米粒弄碎了口感就不好了。

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