减脂五彩咖喱鸡胸串

减脂五彩咖喱鸡胸串的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸切成大块。咖喱切成末。

2. 第2步.

   咖喱碎放入碗中，加入糖和50毫升热水，放入微波炉高火加热1分钟。

3. 第3步.

   将融化的咖喱调料加入到鸡胸块中，用手抓匀，腌制1小时以上。

4. 第4步.

   取一根竹签，串一片彩椒，一片洋葱，再串一块鸡肉，按照彩椒、洋葱、鸡肉的顺序把竹签串满。最后用一片彩椒一片洋葱收尾。

5. 第5步.

   中火加热平底锅，锅中抹一层油。将串好的鸡肉串码在锅里，不要挨得太紧，会不好翻动。

6. 第6步.

   煎1分钟后给鸡肉翻个面，把两面都煎变色。

7. 第7步.

   在锅边倒入30毫升水，盖锅盖焖煎。

8. 第8步.

   锅中的水差一点点蒸发掉的时候，熄火即可。可以在串串表面挤上柠檬汁，增加清新味道。