海苔小肉卷

海苔小肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   玉米粒切碎。

2. 第2步.

   将保鲜袋撑开套在一个大碗上。

3. 第3步.

   倒入猪肉末、玉米粒、鸡蛋白、姜末、蒜末、盐、料酒、蚝油和白胡椒粉。

4. 第4步.

   封好袋口，用手抓揉袋子，使馅料混合均匀。

5. 第5步.

   在保鲜袋角剪开一个口。

6. 第6步.

   拿一片海苔，在末端挤上一条肉馅。

7. 第7步.

   把海苔卷起来成一个小肉卷，尽量卷紧。收口处朝下放在盘子里备用。依次卷好全部的肉卷。

8. 第8步.

   中小火加热平底煎锅，锅热后倒入油。

9. 第9步.

   将小肉卷放入锅中，煎到一面变色后翻面，直到煎熟。全程大约煎5分钟。