枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   若羌红枣洗净去核备用

2. 第2步.

   切小条状备用。

3. 第3步.

   枣肉切成小碎了

4. 第4步.

   用纯牛奶浸泡10分钟左右，待枣肉完全被牛奶浸泡！

5. 第5步.

   四个鸡蛋，蛋白蛋黄分开打发！（我用的戚风的方法）

6. 第6步.

   把打发好的蛋黄（红糖，油）和打发好的蛋白一起融合搅拌！

7. 第7步.

   把融合好的面糊加上牛奶浸泡的红枣一起打发！ 完全打发后，倒入磨具中，上下火150°（因为我家烤箱温度有点高，所以我选择150°）烤35分钟左右出锅。

8. 第8步.

   烘烤中……

9. 第9步.

   出锅。

10. 第10步.

    切块！

11. 第11步.

    成品不错噢！我的方子是自己改版过得！不会太甜，正合适！😋