手抓餅

手抓餅的做法
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手抓餅的食材和调料

普通面粉1000克
300克
300克
黃油80克
少許

手抓餅的做法步骤

  1. 第1步.手抓餅的做法步骤 第1步

    開水加入麵粉中,用筷子攪拌 涼水加入,攪拌 揉成麵團,再加入黃油揉好 放一邊鬆弛30分鐘,分成16小團 每團大約100g

  2. 第2步.手抓餅的做法步骤 第2步

    把小麵團均勻抹油,碾成薄餅,折成扇子形狀,再卷成圓圈,碾成薄餅,撒一點點鹽,上下蓋保鮮膜。

  3. 第3步.手抓餅的做法步骤 第3步

    完工

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