炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   熬酱： 猪肉 切小粒；葱姜蒜切末；香菇切粒 1：起锅，烧油 （油不用太多）炸制葱叶，姜片，一粒大香。 葱叶炸焦黄捞出 留油。 2：锅里留少许葱油，放入肉粒，小火慢煸出肉油，加入葱姜蒜粒，洋葱粒 大葱粒先放一半，另一半在酱炒好后加入。