秘制咖喱牛排汤

秘制咖喱牛排汤的做法
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秘制咖喱牛排汤的做法说明

俗话说嫁鸡随鸡嫁狗随狗,嫁个开牛肉店的,也学会了煮这道咖喱牛排汤,我先生说传男不传女噢!

秘制咖喱牛排汤的食材和调料

牛排
咖喱粉
辣椒
桂皮
八角
香叶
料酒
味极鲜
芝麻
小茴
草果

秘制咖喱牛排汤的做法步骤

  1. 第1步.秘制咖喱牛排汤的做法步骤 第1步

    牛排焯水,洋葱切丝,蒜头拍扁,姜切片

  2. 第2步.秘制咖喱牛排汤的做法步骤 第2步

    牛排焯水

  3. 第3步.秘制咖喱牛排汤的做法步骤 第3步

    芝麻油下锅,葱姜蒜爆香,香料下锅爆香,牛排下锅炒香,倒入料酒,味极鲜,盐巴鸡精冰糖,加没过牛排的热水,上压力锅20分钟,就好啦

  4. 第4步.秘制咖喱牛排汤的做法步骤 第4步

    牛排汤可以单吃,可以配饭,还可以下面,下粉……

  5. 第5步.秘制咖喱牛排汤的做法步骤 第5步

    下面,下粉,配炒饭,配白饭都可以

小贴士

煮熟以后牛排过筛,捞出香料,牛排放凉,汤记得开一下,不然容易酸掉……

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