鲍贝羊肚菌花胶汤

鲍贝羊肚菌花胶汤的做法步骤

1. 第1步.

   本做法不需要泡发花胶哦，将花胶洗净，羊肚菌泡半小时洗净，我用的250头的小鲍鱼干，不需要泡发，如果是比较大的需要提前热水浸泡

2. 第2步.

   所有材料准备完毕后，除了羊肚菌，其他直接下锅，控好水量，我用的量是三人份量，放了大概四碗水，如果用量有调整，水量就以盖过所有食材为标准，再加适量盐，干贝鲍鱼本身带有鲜味咸味，盐可以少量

3. 第3步.

   隔水炖2小时后，再放入羊肚菌，再炖1小时，这样炖出来的羊肚菌口感好，有厚度，带点爽脆

4. 第4步.

   我炖了4小时，花胶特别软糯，可以享用了～啊～