小煎排骨

小煎排骨的做法步骤

1. 第1步.

   切点姜片 再切点姜末

2. 第2步.

   切点蒜末

3. 第3步.

   将大红椒和大青椒切成图片样子

4. 第4步.

   再把二荆条和小米辣切成小段

5. 第5步.

   呃。。 有两步忘了拍 将排骨洗净放入锅中，加入姜片和料酒，水开之后撇去浮沫，之后捞出排骨，洗净。

6. 第6步.

   再将排骨放入锅中，加水，大火烧开转小火，熬半小时左右（排骨熟了就行）。这个步骤可以放入冬瓜和排骨一起煮，这样汤也有了，哈哈哈哈哈。

7. 第7步.

   热锅冷油，放花椒 姜末 蒜末炒香之后放入干辣椒，再放入豆瓣酱炒香。

8. 第8步.

   倒入排骨继续翻炒几分钟。

9. 第9步.

   倒入大青椒，大红椒，二荆条和小米辣段。

10. 第10步.

    继续翻炒几分钟，将辣椒香炒出。

11. 第11步.

    最后起锅转盘 开吃～