
想问我为什么没有成品菜的照片?我能告诉你忘了拍吗。不能!(肯定是太香了)
两个人吃饭,我不喜欢吃剩菜,份量很小,一人食两人食很好!

像这样把鸡腿剁成小块!(我个人觉得纯肌肉口感不好带点骨头很好,还有小脆骨)

土豆青椒切块。均衡营养嘛!

准备调料喽! (喜欢吃辣就放点小米辣)为啥九块冰糖?因为我放多了才让你们少放啊!

起锅烧油,放入冰糖熬化!挂糖色用!(这个过程我实在来不及拍照,毕竟我就一个人)

这是糖马上化开了,然后下鸡块上色。挂匀后放入调料炒到鸡肉都变色,下土豆翻炒均匀。下料汁加水没过土豆和鸡块。加入少许盐(酱油有咸味)

嗯就这样!加入青椒(我个人喜欢青椒脆脆的)翻一下大火收汁!就可以出锅了……
这道菜没什么技巧,需要爱,我不会写菜谱,就想试试嘿嘿嘿……