肉松火腿.面包

肉松火腿.面包的做法
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肉松火腿.面包的做法说明

冷了那么几天,,就懒了那么几天,难得不那么冷的周日,咸味面包还是爱肉松的,,,哈哈出息了这次吃好点,,加火腿😂😂😂😂😂😂😂

肉松火腿.面包的食材和调料

高筋面粉300克
牛奶170克
鸡蛋45
酵母5克
40克
黄油45克
3克
辅料都适量
火腿肠
肉松
沙拉酱
蛋黄液刷面用

肉松火腿.面包的做法步骤

  1. 第1步.肉松火腿.面包的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.肉松火腿.面包的做法步骤 第2步

    牛奶鸡蛋白糖先扔入面包机

  3. 第3步.肉松火腿.面包的做法步骤 第3步

    在依次放入面粉,,酵母,揉面功能10分钟,在放入黄油,盐,,重新开启揉面程序设定时间20分钟(没面包机的,手揉面至出薄膜)

  4. 第4步.

    揉好面,启动发酵功能30~40分钟

  5. 第5步.肉松火腿.面包的做法步骤 第5步

    取出揉面排气,均匀分成9分(65克) 盖保鲜膜松弛15分钟

  6. 第6步.肉松火腿.面包的做法步骤 第6步

    这会,该切的切

  7. 第7步.肉松火腿.面包的做法步骤 第7步

    取一面团,擀死椭圆形,挤上沙拉酱,放上肉松,火腿(随意随意)

  8. 第8步.肉松火腿.面包的做法步骤 第8步

    从侧边卷起

  9. 第9步.肉松火腿.面包的做法步骤 第9步

  10. 第10步.肉松火腿.面包的做法步骤 第10步

    放入烤箱进行二次发酵,下面放盆热水,发至2倍大

  11. 第11步.肉松火腿.面包的做法步骤 第11步

    发酵好的,取出

  12. 第12步.肉松火腿.面包的做法步骤 第12步

    表面刷上蛋黄液,酒上葱花,火腿粒,挤上蕃茄酱,沙拉酱

  13. 第13步.肉松火腿.面包的做法步骤 第13步

    预热烤箱,180度 18~20分钟左右,上色满意就好

  14. 第14步.肉松火腿.面包的做法步骤 第14步

    嗞嗞嗞,,真香,

  15. 第15步.肉松火腿.面包的做法步骤 第15步

    😍肉松,,火腿,,,

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