啤酒五花腩

啤酒五花腩的做法步骤

1. 第1步.

   花肉买回连皮不要切断飞水后马上用冻水泡住降温

2. 第2步.

   煎完花肉锅流油下 桂皮 花椒 八角 香叶 干辣椒 生姜如图每样下一点就好别太多 生抽 老抽 蚝油 各一茶匙 冰糖 4－5粒

3. 第3步.

   冰糖炒开后放入啤酒一大支

4. 第4步.

   下五花腩大火煮开转小火30分钟－60分钟