吃了就会爱上的番茄炒蛋

吃了就会爱上的番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先将西红柿划十字刀，放在热水里煮一分钟，去皮（去皮后的西红柿更入味，口感更好）切小块备用

2. 第2步.

   把鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用

3. 第3步.

   先煎蛋！油的量放的比平常煎蛋多一点，因为要后续炒番茄、炒蛋小厨神们基本都会、全程用中火炒蛋炒到两面熟即可

4. 第4步.

   加番茄大火翻炒一分钟

5. 第5步.

   关键一步！在调蛋的碗上加入适量的水（差不多覆盖一半菜的高度）混合变成蛋液水加入锅中，翻炒均匀

6. 第6步.

   加入一勺酱油的量，提鲜，继续翻炒均匀

7. 第7步.

   加酱油翻炒后焖煮收汁，估摸水的量，差不多一到两分钟

8. 第8步.

   收汁完装盘前加入适量的盐调味！不用太多，一点点就好，有些喜欢吃甜的可以加糖，这个可以看你吃甜程度加、我是咸番茄爱好者

9. 第9步.

   最后收盘！虽然好像和普通人一样的做法，但是细微加料的不同真的会变得很好吃！ 厨艺都是练出来的，多锻炼，都能煮出炒好吃的菜滴！加油