黑麦奇亚籽吐司

黑麦奇亚籽吐司的做法步骤

1. 第1步.

   我用的这三种粉

2. 第2步.

   先在厨师机盆里混合水和红糖，搅拌至融化。可以用温水快一些。打入鸡蛋液搅匀。放入所有粉类，慢速搅匀快速打成团，5分钟后加软化黄油继续打到大概七八分钟的样子，面团状态如图。（注意那个黑色不是洞，是一片打碎的籽皮😂） 其实我也没想到加了这么多粗粮还能出膜

3. 第3步.

   盖好保鲜膜放在温暖处一发

4. 第4步.

   取出面团轻压排气，平均分三份揉圆醒15分钟

5. 第5步.

   这个步骤就不细描述了，按吐司整形的方法做成三个卷，排放进吐司盒，我用的万能450克的吐司盒 放暖和地方进行二发。我放进微波炉旁边放了一杯热水大概发了70分钟。

6. 第6步.

   烤箱预热180度，烤15分钟后盖锡纸继续烤大概20分钟后出炉脱模横放晾凉。我总是等不及就切开开吃😅

7. 第7步.

   掰开来虽然是黑麦粗粮竟也能拉丝撕着吃。