馒头的高级新吃法，瞬间变成香饽饽！
肉末中加入蛋清，少许葱花，淋入2勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，少许盐和糖，顺着一个方向搅拌到起浆。
馒头剥掉外皮，这样容易蘸蛋液。
再切成连刀片，一刀切馒头3/4的深度，一刀切断。
舀一勺肉馅或豆沙酿到馒头片里，即为馒头盒子。
电饼铛刷油预热。
将馒头盒子裹满鸡蛋液，放入电饼铛里。
先煎1分钟，翻面后盖盖焖2分钟，直至肉馅熟透（豆沙馅的可以缩短点时间）。
无论是夹肉肉，还是香甜的豆沙，只要你有想法，蔬菜，肉松，培根，芝士怎么开心怎么加，中式夹馍还是西式汉堡，吃一周都不重样！
切馒头片 —— 可以根据自己的食量和喜好，选择馒头的厚薄度，馒头头尾两端就直接切断裹上蛋液煎一煎就好，一点也不浪费。