小美的香菇肉酱

小美的香菇肉酱的做法
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小美的香菇肉酱的做法说明

一直有人抱怨说小美做肉酱,酱太细腻没有嚼头,而且容易糊锅底。其实只要当中用刮刀翻拌一次,肉酱不会变成肉末子,锅底也能干干净净哦。

小美的香菇肉酱的食材和调料

香菇20朵
肉糜500克
1把
蚝油20克
生抽15克
老抽15克
白胡椒适量
20克
20克

小美的香菇肉酱的做法步骤

  1. 第1步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第1步

    泡发的香菇入主锅,我希望小朋友多吃一点儿蔬菜,就加了一些白菜,可以不加。

  2. 第2步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第2步

    7秒速度5打碎香菇,加入油,3分钟v档温度速度反转小勺爆香。如果没有红葱片的朋友,可以加入洋葱同时爆香。

  3. 第3步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第3步

    加入肉糜和所有调味,5分钟温度v速度反转小勺。

  4. 第4步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第4步

    五分钟后,肉并没有完全熟,用刮刀把肉上下翻拌一下。

  5. 第5步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第5步

    加入红葱片。

  6. 第6步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第6步

    7分钟v档反转小勺,如果觉得汁水太多,可以打开锅盖收汁。

  7. 第7步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第7步

    盛出来吃。

  8. 第8步.小美的香菇肉酱的做法步骤 第8步

    这是红葱片,也可以小美自制,下次上菜谱。

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