辣炒章鱼足

辣炒章鱼足的做法
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辣炒章鱼足的做法说明

做法适用于蛮多海鲜类食物,快手、下饭^_^

辣炒章鱼足的食材和调料

章鱼
一根
几片
花椒几颗
新鲜红辣椒5个
几瓣
黑胡椒一些
清酒或者料酒两勺
味淋一勺
韩国辣酱一勺

辣炒章鱼足的做法步骤

  1. 第1步.

    1、章鱼足先切片,用清酒或者料酒+味淋+黑胡椒,一起腌制一段时间。 2、然后热锅,下油,等锅内温度升高,先把姜、蒜瓣、花椒放入,煸香… 3、随后放入腌制好的章鱼足,翻炒,等翻炒一段时间后章鱼足有一些收缩水分(变小) 4、随后放入切好的新鲜红辣椒+一勺韩国辣酱,继续翻炒,(期间不用加盐,辣酱的味道足够了) 5、等差不多了快起锅时放入葱段,可以关火、起锅啦~

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