
两人份,厚吐司两片

先把鸡胸肉煎熟,做法参考这里:http://www.xiachufang.com/recipe/103640658/,胡萝卜切片也煎熟,磨海盐和黑胡椒调味,新鲜黄瓜和酸黄瓜都切片,紫甘蓝切细丝

牛油果对半切开去皮去核,一半切片,一半压成泥加海盐和黑胡椒调味拌匀当抹酱用

吐司放入多士炉,3档烤

烤好的吐司取一片放在大张保鲜膜上

抹牛油果泥

依次放上紫甘蓝,胡萝卜片

放上鸡肉

放上两种黄瓜片

放上牛油果,牛油果上再磨一点海盐和黑胡椒粉

最后放上生菜叶

另一片吐司抹牛油果泥,盖上

拉保鲜膜将吐司包起来,为了更紧实一些,再包一层保鲜膜,可以用手轻压一下

切的时候也要摁着点,用锯齿刀,连保鲜膜一起切
*没有多土炉的就用烤箱烤当然也行的,180度左右烤5分钟
*另外在堆蔬菜时可以挤一点自己喜欢的酱汁,我没有放,倒也不会觉得寡淡