年夜饭点心—豇豆饼

年夜饭点心—豇豆饼的做法
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年夜饭点心—豇豆饼的做法说明

过年少不了的春卷,把糯米饭裹进春卷皮中,换着花样吃春卷。豇(jiang)豆,我们这里方言读gang豆,一不小心就打错字了😂😂😂

年夜饭点心—豇豆饼的食材和调料

豇豆适量
火腿香肠肉末适量
冬笋适量
糯米适量
适量
适量
玉米适量
淀粉适量

年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤

  1. 第1步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第1步

    豇豆、火腿洗净切末,冬笋去皮焯水后切末

  2. 第2步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第2步

    糯米煮熟

  3. 第3步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第3步

    锅内放入少许色拉油煸炒火腿末

  4. 第4步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第4步

    放入冬笋和豇豆末翻炒

  5. 第5步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第5步

    加入适量的盐和一点点糖炒匀,再加入煮熟的糯米饭

  6. 第6步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第6步

    翻拌拌匀

  7. 第7步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第7步

    适量淀粉加水调匀

  8. 第8步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第8步

    春卷皮室温解冻,取一张春卷皮,放上适量的豇豆糯米饭

  9. 第9步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第9步

    春卷皮四面抹上淀粉水,下角往中间叠

  10. 第10步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第10步

    左边往中间叠

  11. 第11步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第11步

    右边往中间叠

  12. 第12步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第12步

    上面一角往下叠(每叠一次都要用淀粉水封口)

  13. 第13步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第13步

    包好一块,翻面,正面朝上

  14. 第14步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第14步

    依次包好所有的豇豆饼,一次吃不完可以冻冰箱,吃的时候拿出来不需要解冻,直接煎炸

  15. 第15步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第15步

    锅内放入适量玉米油,把豇豆饼正面向上放入油中用小火煎炸

  16. 第16步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第16步

    翻面继续煎炸

  17. 第17步.年夜饭点心—豇豆饼的做法步骤 第17步

    两面煎至金黄即可出锅即可食用(小心烫😜😜)

小贴士

1、煮糯米饭比平时煮饭的水要少
2、没有火腿可以换香肠、烤肠,食素的可以用香菇调换火腿

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