电饭煲红烧肉

电饭煲红烧肉的做法
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电饭煲红烧肉的做法说明

电饭煲简直是万能的,只有一口平底锅不好炖肉,用电饭煲试着做了一下,最后的红烧肉简直太棒了~

电饭煲红烧肉的食材和调料

五花肉200g
5片
少许
生抽1大勺
老抽1大勺
蚝油1勺
白砂1勺
料酒适量

电饭煲红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲红烧肉的做法步骤 第1步

    五花肉切小块,放入冷水锅中,加料酒、2片姜焯水后捞出

  2. 第2步.

    起油锅,放入一大勺白糖,小火熬糖色;倒入五花肉翻炒上色,加入3片姜和小葱段翻炒出香味

  3. 第3步.

    加一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀,倒入没过食材的热水,大火烧开

  4. 第4步.电饭煲红烧肉的做法步骤 第4步

    烧开后倒入电饭煲中,按下煮饭键,煮至汤汁收干就可以了

  5. 第5步.电饭煲红烧肉的做法步骤 第5步

    最后,盛出,摆盘,拍照,开吃!

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