因为远嫁为自己想吃就能吃到的一款酱菜,向妈妈学习了好几次,终于做出了想念妈妈的味道。。
木瓜条泡发五分钟左右洗净用盐搓干水份晾下,这样木瓜条才会更脆爽些
辣椒洗净水份晾干
我是用刀剁的小米椒蒜也是切成沫沫
所有材料准备备用
把所有准备好的材料一起拌制而成
装瓶后腌制一晚上就入味了,很好吃哦
腌制酱菜切记在腌制过程中不能沾生水,不然很容易变味