
这个汤在冬天我基本上每星期最少做一次!
因为快、简单、美味、暖笠笠!
有时我们放泡菜放久了变成老泡菜
单吃会觉得很酸,但这个用来煮汤就更好吃了!
影片: https://youtu.be/eczsx8Sc3jY
喜欢的话请到专页赞好!会有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/

泡菜先揸干水份,泡菜汁留用

泡菜切条备用

葱洗净去根,切粒备用

豆腐切粒备用

金菇连袋切去根部,洗净切段备用

烧热锅,先加点油,下泡菜炒香

之后加水,再下韩国辣椒酱、面豉酱、泡菜汁煮沸

之后下碎猪肉拌散

下豆腐拌一拌,煮约5分钟

先试味,按自己口味看看加不加盐或是辣椒粉

之后加入金菇,待汤煮沸后即可

可随喜加入葱粒食用