要将快手菜排名次的话，口蘑炒冬瓜一定是榜上有名。如果再加上其他条件，既要简单快捷，又要营养丰富，还要低热量，榜首就非此菜莫属了。
冬瓜去皮切薄片、口蘑切片、葱切碎、姜切片
热锅冷油，倒入葱姜末炒香
接着倒入冬瓜片、口蘑大火翻炒至熟软
倒入适量生抽、糖、盐翻炒均匀出锅
美味的口蘑炒冬瓜就做好啦
1. 冬瓜一定要切成薄片，才容易熟软入味。2. 一定要在出锅前再加糖、盐与生抽。
