宿舍香菇蒸滑鸡

宿舍香菇蒸滑鸡的做法步骤

1. 第1步.

   姜、鲜香菇、小米辣、葱、洗净 （生菜是我用来白灼的，为了方便我就一起洗了，不是这道菜谱里头的，忽略！！）

2. 第2步.

   鸡肉洗净血块啥的

3. 第3步.

   在鸡肉加入所有调料，用量的勺子我会补充在后头～

4. 第4步.

   加入姜片，请忽略这不规整的姜片形状，我是为了切姜丝儿把边角的给切除就放里头了，完了拌匀

5. 第5步.

   姜切丝儿

6. 第6步.

   小米辣切碎

7. 第7步.

   葱切末

8. 第8步.

   下学期一定要带把好用的菜刀过来使，这小破刀跟锯子似的小就算了还切不动！！ 内啥，葱白切段

9. 第9步.

   鲜香菇切薄薄片

10. 第10步.

    好啦，切切切就到这结束啦！

11. 第11步.

    热锅冷油，油稍微热了就放入葱白段

12. 第12步.

    葱白微焦后下鲜磨菇煸炒

13. 第13步.

    蘑菇软身后加生抽，少许的盐，一点点就好啊！！加多了咸！！！！继续翻炒

14. 第14步.

    完了下小米辣，鸡块儿炒至断生大慨6成熟起锅

15. 第15步.

    倒入干净的容器

16. 第16步.

    稍微洒一丢丢的生抽，面儿上放姜丝儿，隔水蒸10分钟，我的锅600W水沸腾后转到200W蒸了大慨13分钟。

17. 第17步.

    出锅前撒上葱花，盖上盖闷一分钟让他有被吃的思想准备

18. 第18步.

    诶嘿！瞅瞅这好吃的鸡，真是令人无法抗拒～

19. 第19步.

    配一碗白米饭！！浇上汁儿，沃德田！！就差没给自己唱征服了！

20. 第20步.

    调料的勺子就长这样，很普通的不锈钢汤勺，当然我觉得做饭调味全凭个人感觉，按照自己口味最重要啦！