白菜汆丸子

白菜汆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   汆丸子：小碗水泡上香叶两片，八角一个，葱两段，姜片两片。

2. 第2步.

   肉馅用料酒，鸡精，盐一斤肉5勺盐，白糖，淀粉，香油，搅拌好后肉比较馅即可。

3. 第3步.

   用小碗水搅拌肉馅，顺着一个方向。最后姜汁和大葱切碎放进肉馅里！

4. 第4步.

   白菜下锅煮软，关小火下丸子，适当放盐。煮5分钟出锅即可！